お~い 中島~
野球しようぜ~~
12月
自問しよう。「本気でやっているか」
今日は夕方まで仕事をし、講師メンバーと卒業生の大学生たちを招いて
「磯野家の晩餐会」を開きました。
全国各地にいる私の親愛なる友人たちは、ある時期になるとその地方の旬のものを送ってくれます。
今回のご当地グルメは・・・・
高知県!!
と、いうことで秋の戻り鰹を送ってもらうことになり、丸々一匹分という量なので、せっかくだし講師メンバーを招こうという形で今日開催となりました。
本当は先週やる話だったんですが、期末テストもありましたし、何より
「海が荒れてて漁ができねえ」
という根本的なメールが届きましたので延長。
夕方まで仕事をした後に集まったわけです。
カツオを喰いたい猛者たちが10数名。
届いた真空冷蔵パックを開けると、、、
遠めなのでイマイチわかりませんね。
みんなで各々写真撮影をしたあとは・・・
これで4分の1程度です。
たたきにしました。じゅる。
これ、一番人気。ユッケです。
ウチのメンバー、独自のレシピを作成してきていました。さすが。
味も最高。これたぶんお店で食べたら一皿1480円、てとこかな。
海鮮丼ならぬ、カツオ丼。
贅沢!他にもいろんな食べ方をしながら楽しみました。
世界が広がる経験でしたね。
目線をいつも広く、そしていろんなつながりを作り、それをとぎらせないことが大切か、そして今度は自分が相手に何か返してあげるお互いのホスピタリティ精神を持ち続けたいものです。
来週も素敵に過ごしていきましょう。