アイラブ九州

さてさて

福岡について軽く紹介すると、

県庁所在地は福岡市ですが、

新幹線の止まる駅は博多駅。

博多は都市名ではなく地名で

私が受験生だった１年間を過ごした場所でもあります。

博多駅から数キロ離れたところに

天神という場所があり、

ここに西鉄福岡駅があります。

大阪でいうところの梅田にあたるような感覚ですね。

昨日は駅前で歩行者天国とファッションストリートのお祭りが行われてました。

私が飲んでいるのは

最近流行っている

シードルというリンゴのお酒?

原産国はフランスです。

ノンアルコールもあるので、

いつかみんなでシードル祭りでもしたいですね。

そして余りに有名な

とんこつラーメン。

九州でラーメンと言えば

間違いなくとんこつです。

しかも安い。

このお店はラーメン一杯290円。

価格破壊もいいところです。笑

ここ博多では

500円以上するものを

ラーメンとは呼びません。笑

そして皆、異常な速さで店を出ます。

大体5分～10分。笑

その特徴が、細麺の固ゆで。

数十秒しかゆでないにも関わらず

程よいコシを残しつつ飲み込めるこのスタイルは、きっと労働者が仕事の合間に急いで食べていたことに由来するのでしょう。

替え玉という文化もここならでは。

豚骨スープの安定感が、多少麺を入れ替えてもスープを薄めることがないため、また紅生姜や辛子高菜による調味料で二度三度美味しくなるということから、高校生のときは必ず替え玉選手権が行われます。笑

色んなことを考えながら

今日は高校時代の独立したメンバーと話をする機会が持てそうです。